 |
| Cak Uji melemparkan mie dengan lihai. |
Disebut kuliner unik karena di sinilah satu-satunya cara masak mie ayam yang berbeda dengan yang lain di Jogja. Yakni setelah direbus, mie dilempar-lemparkan ke atas, lalu ditangkap dengan serok masak, baru kemudian dimasukkan ke dalam mangkok untuk disajikan.
Cara masak mie ayam dengan atraksi lempar ini tentu menarik perhatian pembeli yang sedang antri atau sedang menikmati mie ayam yang rasanya gurih ini. Itulah kenapa akhirnya warung mie ayam ini terkenal disebut sebagai mie ayam lempar.
Rasa dari mie ayam lempar ini juga berbeda dengan kebanyakan mie ayam di Jogja yang cenderung manis. Mie ayam buatan Cak Uji rasanya gurih. Bagi yang suka sayur sawi, di sinilah tempat nyari mie ayam cocok, sayur sawinya banyak, hehe.
Satu porsi mie ayam lempar harganya 8 ribu, sedangkan semua minuman harganya 2 ribu rupiah. Buka habis maghrib dan tutup sekitar jam satu malam atau kadang belum jam dua belas sudah tutup karena sudah habis.
 |
| Seporsi mie ayam lempar yang gurih. |
 |
| Lokasi mie ayam lempar di dekat Perempatan Tamsis. |
Bagi sahabat yang ingin menikmati mie ayam dan sekaligus menyaksikan atraksi lemparnya, lokasi kuliner seru ini berada di dekat perempatan Jalan Taman Siswa (biasa juga disebut Tamsis). Atau, lebih tepatnya berada di ujung Jalan Kol. Sugiono yang bertemu dengan Jalan Taman Siswa, Kecamatan Mergangsan, Jogja.
Demikian ya, Sob, semoga info kuliner di Jogja ini bermanfaat bagi kita bersama.
Mirip mie ayam ya kang ..
BalasHapus...
Kok mirip mie ayam..., ya memang ini mie ayam, Gus Bolang.
Hapussaya penggemar mie ayam pak. Cocok nih..palagi dimakan pas hujan grimis2..
BalasHapusCocok, Mbak Sulis, saya tadi malam ke mie ayam lempar ini juga jalanan masih basah karena air hujan.
Hapuswah harus ahli ya kalau gak jatuh ke bawah ya, coba ah, dalam waktu dekat ini mau ke jogja sepupuku menikah
BalasHapusHehe, beberapa pembeli berseru saat mie ayam dilempar karena khawatir jatuh ke tanah. Tapi, Cak Uji memang sudah ahli maka jadilah main lempar mie itu atraksi yang menarik.
HapusMakanan favorit setelah sate ayam ini. Sayangnya kok bukanya malam pak. Andaikan pagi - sore hari gitu, sembari pulang dari Solo - Purworejo bisa mampir.
BalasHapusIya neh, pada umumnya mie ayam itu buka siang ya, tapi ini memang bukanya malam hari, hehe...
HapusDeket tempat kerja saya ini pak, tp blm pernah nyobain. masuk list kulineran. Sipeeee....
BalasHapusOoo, gitu ya, Mas Adi Pradana, siplah... slakan coba dah, tekstur mienya lembut, dan rasanya tidak manis pada umumnya. Ohya, bila kurang suka kuah, tinggal bilang kuahnya sedikit saja, hehe...
HapusYa tuhan ini tamsis tempat main aku dlu selama kuliah tapi sayang bgt blm pernah nyobain yg itu... Duhhhh jd pengennn
BalasHapusJadi kangen ya, Mbak Farichatul Jannah, semoga nanti kalo ke Jogja lagi bisa nyobain mie lempar ini dah :)
Hapuswah sambil atraksi :) mungkin maksudnya buat meniriskan mienya.
BalasHapusBetul sekali, Mbak Yudy Ananda, saya juga menduga itu di antara tujuannya melemparkan ke atas mienya setelah direbus.
HapusAduh mas kok ngiler liat mie ayamnya enak tenan... kapan ya bisa nyobain mie nya hiks hiks thanks for share yaa
BalasHapusMonggo lho, Mbak Vika Hamidah, mie ayam cocok di musim hujan begini, hehe...
Hapus8rb masih murah banget, di sini mah sudah minimal harga 9rb itu pun rasa standar :)
BalasHapusDi Jogja memang harga kuliner relatif lebih murah, Mbak Lia Lathifa, meski tentu saja ada juga yang mahal.
Hapusbaru tahu kalau ada nama mie ayam lempar mas. tapi rasanya tetap sama, kan, dengan mie ayam lainnya?
BalasHapusItu mie ayamnya juga seperti pada umumnya mie ayam, Mas Madun Anwar, hanya karena membuatnya pake dilempar segala maka orang-orang menyebutnya mie ayam lempar.
HapusNanti kalo kesampean main ke joga tak samperin nih tempat mas
BalasHapus8 ribu itu hrga murah banget
d jakarta mana dapet mie ayam sgitu
Silakan, Mas Adi Stia Utama, diagendakan jalan-jalan ke Jogja Istimewa.
HapusWoah mie ayam lempar? Mau dong mas dilempar ke rumah saya ya huehehe
BalasHapusHehehe, kalo dilempar ke tempat Mbak Fransisca Williana Nana kejauhan :)
HapusLucu ya ada atraksi lemparnya. Supaya apa ya begitu? Saya juga suka mie ayam. Tpi mie ayam ini termasuk murah ya. Soalnya di jakarta paling murah mie ayam itu harganya 10 ribu
BalasHapusMungkin supaya mienya tiris setelah direbus, Bunda Erysha. Di Jogja memang harga kuliner relatif lebih murah, meski tentu saja ada juga yang mahal.
Hapustadi baca judul sekilas, kirain lemper hahaha
BalasHapuspas di baca ternyata mie ayam lempar. padahal udah makan siang, kok ya laper lagi :P
Hehehe, jadi ingat lemper ya, Mbak Vanisa Desfriani :)
HapusWaduuh mie ayamnya bikin ngiler banget pa.
BalasHapusSawinya banyak, Mbak Liswanti, itu di antaranya yang membuat saya suka.
HapusAksi lemparnya itu yang bikin pengunjung terhibur ya mas, sehingga saat nunggu pesanan nggak jenuh. Apalagi rasanya juga beda sehingga ada hal baru dari mi ayam ini. Jadi penasaran nih :)
BalasHapusItulah, Mbak Anjar Sundari, yang membuat saya tertarik untuk mencoba beli mie ayam di sini setelah mendapatkan cerita teman di pengajian, hehe...
HapusKalo di tempat saya mie anglo
BalasHapusItu cara masak mie anglo juga dilempar-lemparkan ke atas nggak ya, Mbak Suciana Dwi...
Hapuswah sayang ya bukanya malam. mungkin kapan2 perlu mengagendakan utk main ke jogja malam2. makasih infonya...
BalasHapusUmumnya mie ayam memang dijual pada siang hari ya, Mbak Rita Dewi. Tapi, mie ayam lempar ini hanya buka pada malam hari.
HapusJadi kebayang bagaimana yah jadinya kalo pas mas nya lempar mie aayamnya langsung kena ke jidat konsumen. hahah
BalasHapusWaduuuh..., bisa berabe tuh..., hehe... jangan sampai ya, jangan sampai :)
HapusMie ayam lempar ada atraksi lemparnya ya hehe
BalasHapusHujan hujan gini pas banget makan mie panas-panas
murah harganya beda tempat ku sdh sepuluh ribu
Makan mie ayam, saat hujan, sambil melihat atraksi lempar mie ayam, tentunya sippp ya, Mbak Maya.
HapusWah, unik ya cara buatnya, ini yang bikin enak dan menari, oke deh catat, ini jadi list place to come kalau suatu saat saya ke Jogja
BalasHapusIya, Mbak Nunu Halimi, menarik tentunya. Monggo lho... kalo suatu saat ke Jogja :)
HapusBesok-besok kalau ada Ngayogjazz ya, Pak, hehe... Ohya, pas Ngayogjazz 2017 ini tempatnya hanya tetangga desa dengan saya. Dekat sekali. Tapi, saya pas ada jadwal untuk ngisi acara di Gombong, Jawa Tengah.
BalasHapusWah muanteeepp kang, disantap pas hujan hujan gini :D
BalasHapusIyee, hehe... mantaps banget dah :)
Hapuswaaah pake akrobat segala ya mie nya
BalasHapusIya, Dija, akrobat yang menarik para pembelinya.
HapusRepot nih kalo udh ngomongin mie ayam, sy suka bgt. Jd pengen coba makan di sini Pak hehe
BalasHapusSiippp, Mbak Septia, kapan-kapan silakan singgah kemari yaa...
Hapuskretif juga yah yg jual sampe punya ide kaya gitu
BalasHapusmie ayammnya juga keliatanya enak
saya sempat jual mie ayam sih tahun lalu , tapi ngga jalan -__-
mungkin harus dilempar gitu yah biar enak rasanya terus narik perhatian banyak orang hehehhehehe
Di samping atraksinya, rasa yang beda di mie ayam lempar ini yang sepertinya menarik pengunjung, Mas Pramudya Dhio. Pada umumnya mie ayam di Jogja agak manis, maka bagi yang kurang suka manis, barangkali mie ayam di sini yang cenderung gurih bisa menjadi alternatif.
HapusWah kalau nglemparnya bisa sampai solo, saya pesan dari sini ,uangnya ditransfer, hehehe......ngiler bener soalnya saya suka mie ayam yg sawinya banyak
BalasHapusHehehe, kalo nglempar sampai ke Solo berarti pakai ekspedisi pengiriman ya, Mbak. Sippp, mie ayam yang banyak sawinya mantap memang.
HapusMie ayam lempar ini pernah kucari2 lokasinya tapi kok ya ngga ketemu ...
BalasHapusApa pas kesana udah tutup warungnya.
Jadinya gagal total nyobain 😓
Lokasinya tidak jauh dari perempatan Jl. Tamansiswa kok, Mas. Semoga pas ke sana lagi suatu saat ketemu ya, Mas.
HapusSaya yang jogja asli malah belom tau tempat makan ini hehe.. kapan-kapan melincur ah, thanks mas! Salam kenal
BalasHapusIya, Mbak Bety, silakan meluncur, bila suka banyak sayur atau sawi, cocok banget ke mie ayam ini.
Hapus